出去旅游自然不能忘记安徽啦。安徽是一个旅游大省，也是一个美食大省，这里不仅有历史悠久的黄山、九华山、天柱山、太平湖，还有比较多的特色的美食哦。
安徽的饮食文化源远流长，在漫长的历史发展中，形成了独特的文化习俗那么安徽有哪些美食呢？一、安庆小笼包小笼包是安徽安庆的一道传统特色小吃，这个已有百年历史，其馅心选用上等瘦肉制作而成，在肉馅中加入蟹粉馅，小笼包上蒸笼后，汤汁四溢，鲜香扑鼻，外皮酥脆。
二、黄山烧饼黄山烧饼是安徽比较有名的小吃之一哦，这个的外形圆而焦，正面光滑，背面焦糊，正面烤得焦黄，反面烤得金黄，还有不同陷的哦。如果你去了安徽，这个建议你尝一下哦！
三、徽州毛豆腐徽州毛豆腐是安徽省黄山市的一道特色小吃之一哦，主要原料为豆腐，将豆腐块浸在盐水中略发酵再切成小块，然后用油煎或油炸制作工艺：要先在豆腐表面划上一刀，然后在上面撒上葱姜、花椒等调料再放入油锅里煎炸。
然后将毛豆腐表面烤成金黄色的时候，再加上一点辣椒、麻椒调料做成一道菜
四、太和板鸭太和板鸭是安徽传统的名菜之一，始于清代，由宫廷御厨创制成品鸭体紧凑，腿长、脚肥、油多、肉嫩，味美香鲜太和板鸭有100多年的历史了，相传乾隆皇帝下江南时，品尝了太和板鸭后说：“此佳肴乃极品也！”清朝和珅贪权时曾把太和板鸭进献给乾隆皇帝品尝。
这道菜口味特点：肉质细嫩、味道鲜美、咸中带甜。
安徽的菜系美食也是很多的哦，这些只是其中的一部分，还有其他的美食大家也可以在评论区留言哦！
